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| nombre |
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| Estudios |
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Sommelier Internacional. Escuela Argentina de Sommeliers. Certificado por la ASI (Asociación de Sommellerie Internacional), la Escola de Restauracio i Hostalatge Barcelona (España) y la Universidad Católica de Cuyo (San Juan, Argentina).
Técnico Superior En Administración Hotelera y Gastronómica. Instituto Superior del Turismo Perito Moreno. |
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| Cargo |
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| Docente de la Escuela Argentina de Sommeliers. Módulo Análisis Sensorial Yerba Mate. |
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| Capacitación |
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Capacitación y entrenamiento en exclusivo sobre el mundo de la yerba mate y sus procesos de elaboración. A cargo de Establecimiento Las Marías.
Capacitación y entrenamiento en exclusivo sobre la cata de yerba mate. A cargo de Establecimiento Las Marías.
Media Training. A cargo de Urban Press.
Curso Hotelería Rural. University of Central Florida, USA.
Curso sobre Ceremonial y Protocolo.
Curso sobre Organización de Eventos.
Seminario de Turismo de bajo impacto ambiental. |
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| Experiencia Laboral |
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Especialista sobre la cata de yerba mate para Establecimiento Las Marías.
Gerente de Alimentos y Bebidas de Hotel Feirs Park *****.
Socia Gerente de LYNCH & TRAPAGA, Empresa de Organización Integral de Eventos y Hotelería Rural .
Sommelier de Bodega Augusto Pulenta. |
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